酢たまねぎ

MINAKI @cook_40088358
玉ねぎの美味しい季節です。
友人から採りたての新玉ねぎを頂きました。
さっそく料理万能な「酢玉ねぎ」を作りました。
このレシピの生い立ち
友人から野菜をどっさり頂くので、新鮮なうちにと保存の効く料理をしました。ありがとう。またよろしく。
酢たまねぎ
玉ねぎの美味しい季節です。
友人から採りたての新玉ねぎを頂きました。
さっそく料理万能な「酢玉ねぎ」を作りました。
このレシピの生い立ち
友人から野菜をどっさり頂くので、新鮮なうちにと保存の効く料理をしました。ありがとう。またよろしく。
作り方
- 1
玉ねぎを繊維に沿って薄切りにする。
(スライサーを使用) - 2
合わせ酢、ハチミツに塩を加え味を調える。
- 3
容器に①②を入る。
一夜漬けて賞味あれ。
10日ほど程存可。
コツ・ポイント
唐辛子を入れてピリッとさせてもいいよ。
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