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アボカドトマトスープ
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アボカドトマトスープ-レシピのメイン写真

アボカドトマトスープ

3丁目CAFE
3丁目CAFE @cook_40073435

火を使わずにすぐできます!市販のトマトソースを使いさらに簡単に美味しく出来ます。デミタスカップでパーティーにもよいです。
このレシピの生い立ち
アボカドが残った時に、おもてなしに、彩りがよいのでよく作ります。トマトが凝縮されたソースを使うと少量でもトマトを感じられて美味しいです。

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火を使わずにすぐできます!市販のトマトソースを使いさらに簡単に美味しく出来ます。デミタスカップでパーティーにもよいです。
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アボカドが残った時に、おもてなしに、彩りがよいのでよく作ります。トマトが凝縮されたソースを使うと少量でもトマトを感じられて美味しいです。

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材料

4人分
  • アボカド 1/2個
  • ヨーグルト 200g
  • 牛乳 150g
  • 塩 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • デルモンテ基本の完熟トマトソース 大さじ2
  • オリーブオイル 少々
  • イタリアンパセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    アボカドの果肉をなめらかにフォークなどでつぶす。ヨーグルトはコーヒーフィルターなどで軽く水切りする。

  2. 2

    1と牛乳、塩、ガーリックパウダーを混ぜ器に入れ、トマトソースを真ん中にいれ冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    オリーブオイルをたらし、イタリアンパセリをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

時間をおく場合はレモン汁を少し入れてつぶすとよいです。
チリパウダーなどをふっても合うと思います。

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3丁目CAFE
3丁目CAFE @cook_40073435
2014/10/06 05:10に公開

このレシピのキーワード

スープ トマト アボカド 牛乳 イタリアンパセリ ヨーグルト

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