美味しすぎる！トマト丸ごとごはん♪
やまひここんぶ @yamahikokonbu
うまみたっぷりでトマトとごはんの美味しさUP♪簡単なのにめちゃめちゃ美味しいです★
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたトマト丸ごとごはんを昆布屋流に考えてアレンジしてみました♪
美味しすぎる！トマト丸ごとごはん♪
うまみたっぷりでトマトとごはんの美味しさUP♪簡単なのにめちゃめちゃ美味しいです★
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたトマト丸ごとごはんを昆布屋流に考えてアレンジしてみました♪
作り方
- 1
米は洗い水けをきる。炊飯器のメモリより気持ち（２㎜くらい）少なめに水を入れる。
- 2
そこへ、昆布をはさみで細切りにして入れる。厚削りもそのままいれる。
- 3
３０分浸水させ、薄口醤油、酒、塩１つまみを入れさっとかきまぜる。
- 4
トマトのヘタをとり、普通に炊けば完成。厚削りは、お好みで炊けた後食べてもよいし、取り除いてもらってもOKです！
- 5
トマトの皮が気になったり、丁寧に作る余裕がある方は、湯向きして皮をとってからのほうが上品に仕上がりますよ♪
コツ・ポイント
トマトの皮が気になる方は皮をむいてから入れてくださいね♪
だしがら昆布でも代用できますよ♪
天然だしだから、もちろん離乳食の取り分けもOKです♪
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