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若鶏モモ肉の梅果肉タレ
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若鶏モモ肉の梅果肉タレ-レシピのメイン写真

若鶏モモ肉の梅果肉タレ

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

簡単で、さっとできる!味付けはなんでも好みに変えれます!!照り焼きでも、おろし大根でも★
このレシピの生い立ち
考えながら作りましたψ(`∇´)ψ初です(o^^o)

簡単で、さっとできる!味付けはなんでも好みに変えれます!!照り焼きでも、おろし大根でも★
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若鶏モモ肉の梅果肉タレ

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

簡単で、さっとできる!味付けはなんでも好みに変えれます!!照り焼きでも、おろし大根でも★
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材料

一人分
  • 若鶏モモ肉の細切れ 130g
  • 酒 馴染ませる程度
  • 塩 適量
  • 片栗粉 まぶす程度
  • ハチミツ梅干し 二個
  • みりん 小さじ2
  • めんつゆ 小さじ一
  • 砂糖 小さじ一
  • 子ネギ 飾り程度
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作り方

  1. 1

    バットにお酒引いて、バラバなお肉をひたす。ひたたしたら、片栗粉をまふし、崩れないようにぎゅっと肉を押し付けて塊を作る。

    • 若鶏モモ肉の梅果肉タレ作り方1写真
  2. 2

    低量な油で揚げていきます(o^^o)

    • 若鶏モモ肉の梅果肉タレ作り方2写真
  3. 3

    裏表よくやきます!
    茶色くなってきたらひっ切り返し、よく焼くσ(^_^;)

    • 若鶏モモ肉の梅果肉タレ作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付けをして、タレを作る。
    ハチミツ梅干しを種を取り出し包丁で、練り状にする

  5. 5

    めんつゆ、砂糖、みりんをさらに加える。タレをかけて
    子ネギをかけたら、完成

    • 若鶏モモ肉の梅果肉タレ作り方5写真

コツ・ポイント

肉の塊を作れば、他の味付けも可能!バリエーションが、増えます!!たくさん試してね(o^^o)

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
2016/05/20 13:52に公開
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 鶏もも肉 はちみつ 梅ぼし 酒

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