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お鍋で♪茶碗蒸し
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お鍋で♪茶碗蒸し-レシピのメイン写真

お鍋で♪茶碗蒸し

ママ
ママ @cook_40180755

娘も一緒に食べられる薄味の茶碗蒸し！
このレシピの生い立ち
娘のご飯かマンネリ化してきたので(×_×)
大人も子供も一緒に食べられる薄味にしました！

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娘のご飯かマンネリ化してきたので(×_×)
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材料

湯のみ5つ分
  1. 卵 2つ
  2. だし汁 水350ml、だしの素小1
  3. しょうゆ、みりん 小1/2
  4. 具材 お好みで
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作り方

  1. 1

    卵をといたボールにだし汁、調味料を加え濾しておく

  2. 2

    具材を入れた湯のみに1を入れる

  3. 3

    湯のみが入るくらいの鍋に2を並べ、お湯を入れて蒸す
    (強火～中火で様子を見ながら10分程)

  4. 4

    出来上がり＼(^^)／

コツ・ポイント

火加減が強すぎるとスが入るので様子を見ながら！
具材はお子さんの月齢に合わせたもので(^^)

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ママ
ママ @cook_40180755
2016/05/23 11:53に公開
2歳差姉妹の子育て中♪
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