人参は千切りにする。ツナ缶は汁気をよく切っておく。

フライパンにサラダ油をひき、火にかける。千切りの人参・塩も入れて中火で炒める。

手順２を１分ほど炒めて人参がしんなりしたら、手順１のツナ・薄口醤油を入れてさっと炒める。

火を止めてレモン汁を入れ、ざっくりと混ぜ合わせれば完成。