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南高梅のぶっかけサラダひやむぎ
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南高梅のぶっかけサラダひやむぎ-レシピのメイン写真

南高梅のぶっかけサラダひやむぎ

Quick　hiyoko
Quick　hiyoko @cook_40096287

ひやむぎに全てぶっかけて食べます　　長芋の食感✴梅干しの甘酢っぱさ✴がサッパリしてたくさん食べちゃいます　
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材料

4人分
  • ひやむぎ 300g
  • とまと 中3個
  • レタス 1/4個
  • 長いも 適当
  • 梅干し(大粒) 4個
  • 天かす 少し
  • ストレートつゆ(ｲﾁﾋﾞｷ) 適当
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作り方

  1. 1

    材料を切ります(ひとり分)

    • 南高梅のぶっかけサラダひやむぎ作り方1写真
  2. 2

    ひやむぎを茹でます　
    茹であがったら水にさらしザルにあげて器に盛ります

  3. 3

    お皿に盛りつけ　市販のストレートつゆをかけて出来上がりです

    • 南高梅のぶっかけサラダひやむぎ作り方3写真

コツ・ポイント

＊写真は一人分ですがひやむぎは300gなので4人分作ってます
＊梅干しを入れると味にアクセントがつきます　梅干し塩分少なめだったので大きめにきりました
＊うちは冷や麦派です　素麺の方が細くてつゆがからいと思います

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Quick　hiyoko
Quick　hiyoko @cook_40096287
2016/05/23 04:40に公開
2016年1月開設　気ままに好きなものをクックして楽しんでいます　
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このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス 梅ぼし 山芋

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