簡単&美味い！塩麹豚ロース焼き

Name: 簡単&美味い！塩麹豚ロース焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース生姜焼き用 300グラム; 塩麹 大さじ1; 酒 大さじ2

さとはなりかRIKA @cook_40100933

塩麹をつけて焼くだけで立派なメインディシュの出来上がり！
このレシピの生い立ち
時間がなくてささっと作ったら大好評でした

簡単&美味い！塩麹豚ロース焼き

さとはなりかRIKA @cook_40100933

塩麹をつけて焼くだけで立派なメインディシュの出来上がり！
このレシピの生い立ち
時間がなくてささっと作ったら大好評でした

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材料

豚ロース生姜焼き用 300グラム
塩麹大さじ1
酒大さじ2

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作り方

1

肉に塩麹を塗り30分から1時間ほどおく。時間がないときはつけておかなくてもオッケー
2

フライパンに油をしき、肉を入れ中火で焼く。
塩麹を入れると焦げやすいので強い場合は弱火にする
3

片面に火が通ったら裏返し、1分焼き、その後弱火にして酒を加え蓋をして3分。お肉に火が通れば出来上がり！

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減注意！

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つくれぽ

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さとはなりかRIKA @cook_40100933

2016/05/27 12:03に公開

4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー！をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.

このレシピのキーワード

こうじ酒豚ロース

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