簡単&美味い！塩麹豚ロース焼き
さとはなりかRIKA @cook_40100933
塩麹をつけて焼くだけで立派なメインディシュの出来上がり！
このレシピの生い立ち
時間がなくてささっと作ったら大好評でした
簡単&美味い！塩麹豚ロース焼き
塩麹をつけて焼くだけで立派なメインディシュの出来上がり！
このレシピの生い立ち
時間がなくてささっと作ったら大好評でした
作り方
- 1
肉に塩麹を塗り30分から1時間ほどおく。時間がないときはつけておかなくてもオッケー
- 2
フライパンに油をしき、肉を入れ中火で焼く。
塩麹を入れると焦げやすいので強い場合は弱火にする - 3
片面に火が通ったら裏返し、1分焼き、その後弱火にして酒を加え蓋をして3分。お肉に火が通れば出来上がり！
コツ・ポイント
焦げやすいので火加減注意！
4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー！をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.
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