白滝のたらこ和え(ダイエットメニュー)

クック4M3BFW☆
クック4M3BFW☆ @cook_40289756

しらたきはヘルシーなのにお腹が膨れるので、ダイエットにも良さそうです。
このレシピの生い立ち
旦那がダイエットをしているので、ヘルシーなしらたきで一品作ってみた。

白滝のたらこ和え(ダイエットメニュー)

しらたきはヘルシーなのにお腹が膨れるので、ダイエットにも良さそうです。
このレシピの生い立ち
旦那がダイエットをしているので、ヘルシーなしらたきで一品作ってみた。

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材料

4人分
  1. しらたき 3袋
  2. 明太子 1.5本
  3. めんつゆ 大さじ1
  4. グレープシードオイル 適量
  5. 料理酒 適量

作り方

  1. 1

    しらたきをお湯で茹でてザルにあげる。

  2. 2

    フライパンにグレープシードオイルを敷き、しらたきを投入。料理酒を加え炒める。

  3. 3

    明太子の膜を取り除き、フライパンに加えて炒める。

  4. 4

    めんつゆをフライパンに回しかけて、明太子に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

はじめに茹でるひと手間で、しらたきの臭みはほとんど感じない。

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