たらこはスプーンなどで中身を取り出しておく。
しらたきは洗って水気を切り、食べやすい長さに切る(省略可)

フライパンにしらたきとめんつゆをいれ、やや強火でかき混ぜながら炒めて水分を飛ばす

水気がほぼ飛んだら火を止め、たらこを加えて混ぜる(余熱で火を通す)