水菜とちくわのピリ辛サラダ
らぶうさこ @cook_40194992
水菜とちくわとコチュジャンを使ったピリ辛サラダです。水菜がシャキシャキで美味しいです。
このレシピの生い立ち
コチュジャンが残っていたので冷蔵庫にあるもので作りました。コチュジャンが少しピリッと効いてて美味しくできました。おつまみにいいです。
水菜とちくわのピリ辛サラダ
水菜とちくわとコチュジャンを使ったピリ辛サラダです。水菜がシャキシャキで美味しいです。
このレシピの生い立ち
コチュジャンが残っていたので冷蔵庫にあるもので作りました。コチュジャンが少しピリッと効いてて美味しくできました。おつまみにいいです。
作り方
- 1
水菜はよく洗いしっかり水切りする。根を切り取り5cmの長さに切る。
- 2
ちくわは1cmの斜め切りにする。
- 3
大きめのボールに白ごま以外の☆印の調味料を全て入れ泡立て器でよく混ぜる。
- 4
水菜とちくわを入れ調味料とよく混ぜ合わせる。最後に白ごまを入れザックリと混ぜ合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜と調味料は食べる直前に合わせて下さい。今回は白ごまが無かったのですりごまを使いました。白ごまの方が見た目はいいかもです。
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