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水菜と人参の簡単和え物
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水菜と人参の簡単和え物-レシピのメイン写真

水菜と人参の簡単和え物

春ハナ
春ハナ @cook_40055200

ちょっぴりニンニクを利かした簡単和え物。もう一品にどうぞ。ご飯でもお酒でも合います。
このレシピの生い立ち
友達から聞いてつくったら、とてもおいしくて我家の定番になった一品。子供達も大好き。

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水菜と人参の簡単和え物

春ハナ
春ハナ @cook_40055200

ちょっぴりニンニクを利かした簡単和え物。もう一品にどうぞ。ご飯でもお酒でも合います。
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友達から聞いてつくったら、とてもおいしくて我家の定番になった一品。子供達も大好き。

ちょっぴりニンニクを利かした簡単和え物。もう一品にどうぞ。ご飯でもお酒でも合います。
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材料

4人分
  • 材料
  • 水菜 一袋
  • 人参(中) 1/3本
  • もみ海苔 適量
  • 白胡麻 適量
  • 調味料
  • 麺つゆ 大匙1
  • ごま油 大匙1
  • にんにく(チューブ) 3cm
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作り方

  1. 1

    水菜は洗ったままビニール袋に入れ電子レンジで2分くらい。茹で上がったら水で冷やして固く絞っておきます

  2. 2

    ①の水菜を3cmの長さに切り、人参は皮を剥き細めの千切りにします。

  3. 3

    ②をボウルにいれ、調味料全てともみ海苔を入れてよく和えます。最後に白ごまを振って完成です。

  4. 4

    麺つゆとゴマ油の量はお好みで調整してください。我家は「めんみ」5倍濃縮をストレートで使っています。

コツ・ポイント

ちょっぴりのニンニクがいい仕事をしています。コツはありません。和えるだけです。もみ海苔は多めが美味しいと思います。ごま油・麺つゆはお好みで量を調整してください。

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春ハナ
春ハナ @cook_40055200
2014/11/08 23:10に公開
毎日毎日皆様の美味しいレシピに助けられています。また私のレシピを参考にして下さっている皆様ほんとうにありがとうございます。環境の変化もありレシピ掲載、つくれぽ掲載が中々出来ないでいます。ごめんなさい。出来そうになったら、またマイペースで始めて行きますので、今後ともよろしくお願いしますm(__)m北海道在住。5人+1匹家族。美味しそうに食べる家族の笑顔が大好きです。日夜おいしいレシピ探しに奮戦中。
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このレシピのキーワード

あえもの 水菜 にんじん にんにく

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