竹輪とキャベツの簡単和え物

春ハナ @cook_40055200
ごま油とコショーで風味よい簡単和え物。シャキシャキ感がたまりません。あと一品のおかずにどうぞ!
このレシピの生い立ち
実家のメニューでした。簡単だけど、さっぱりしておいしいですよ。
竹輪とキャベツの簡単和え物
ごま油とコショーで風味よい簡単和え物。シャキシャキ感がたまりません。あと一品のおかずにどうぞ!
このレシピの生い立ち
実家のメニューでした。簡単だけど、さっぱりしておいしいですよ。
作り方
- 1
キャベツを少し粗目の千切りにし、ボウルに入れて塩で揉みます。15分くらい置いておきます。
- 2
ある程度水がでたら、ザルにあげてしっかり水気を切ります。
- 3
竹輪は縦に半分に切り、薄くスライスし②のキャベツといっしょに①で使ったボウルに移します。
- 4
味付けです。コショウ、味の素、ごま油を入れよく混ぜます。完成です。
コツ・ポイント
コツはありません。簡単です。調味料は目安です。好みで調整して下さい。コショウはお強めがおいしいと思います。塩は味見をして足りないようでしたら足してください。ボウルから器に盛る時に、ボウルの底にキャベツからの水が出ていたら切って下さいね。
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