子どもの頃、大好きだった栗ごはん♪
試行錯誤して、生栗を甘めに煮ることでやっと母の味を再現できました＾＾

このレシピの生い立ち
2年連続でおいしくない栗にあたり心ポッキリ。。3年目に甘栗で代用したのをきっかけに、子どもの時に食べた母の味を再現したくて試行錯誤。
甘くない栗は甘く煮てしまえ～で現在のレシピに落ち着きました。
甘い栗と甘くない栗で試行錯誤中。