簡単♪自家製チキンナゲット☆

あぼかどっこ
あぼかどっこ @cook_40138302

フードプロセッサーで簡単♪ホームメイドなら味もアレンジ自在♪
※写真は刻みパセリ入り
このレシピの生い立ち
好みの味のナゲットが食べたくて♥

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あぼかどっこ
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材料

  1. むね肉(大きめ) ３〜４枚
  2. 卵 ２個
  3. 小麦粉 大さじ２
  4. しお 小さじ１/２弱
  5. こしょう お好みで
  6. にんにくorガーリックパウダー お好みで
  7. お好みのハーブ パセリ、コリアンダー、タイム、クミン、クローブ、ナツメグなど

作り方

  1. 1

    鶏肉をフードプロセッサーで細かくする

  2. 2

    粘りが出たらその他の材料と一緒にボウルに入れ、良く混ぜる

  3. 3

    フライパンに多めに油(分量外)を入れ加熱し、２をスプーンですくい一口大にしながら揚げ焼きにする

  4. 4

    こんがりきつね色になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉の食感を残したい時は混ぜる前に少し取り分けておき、後で混ぜ合わせます♪
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