マグロ缶だらけの長芋サラダ

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

冷蔵庫に中途半端に残っていたもので一品。残ったら翌日食パンに乗せて焼いてみてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で。缶詰は、安いマグロ缶を使いました。
残ったら翌日食パンに乗せ、焼いてみてください。

マグロ缶だらけの長芋サラダ

冷蔵庫に中途半端に残っていたもので一品。残ったら翌日食パンに乗せて焼いてみてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で。缶詰は、安いマグロ缶を使いました。
残ったら翌日食パンに乗せ、焼いてみてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. マグロ缶1缶 70g
  2. 長芋 180gほど
  3. きゅうり 1/3本
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. レモン 適量
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    冷蔵庫の長芋を早く使わないと。マグロ缶は108円で常備してました。きゅうりも少し残っていたので。

  2. 2

    長芋はポテトサラダのように茹で柔らかくして潰します。
    きゅうりは細く切り、塩もみしてください。

  3. 3

    後はマグロ缶と調味料を混ぜるだけ。
    マグロ缶がかなり味が濃いので、塩胡椒はほとんどいらないかも。味見しながら。

  4. 4

    翌日残った分トースト乗せチーズinしました^_^

  5. 5

    B_C_Mちゃまが初レポでトーストにも^_^

コツ・ポイント

3工程で書いていますが、マグロ缶の味付けで、マグロ缶を少し減らしてもらうか、塩胡椒を少なくしながら調整ください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ankotetu
ankotetu @cook_40053025
に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
もっと読む

似たレシピ