マグロ缶だらけの長芋サラダ

ankotetu @cook_40053025
冷蔵庫に中途半端に残っていたもので一品。残ったら翌日食パンに乗せて焼いてみてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で。缶詰は、安いマグロ缶を使いました。
残ったら翌日食パンに乗せ、焼いてみてください。
マグロ缶だらけの長芋サラダ
冷蔵庫に中途半端に残っていたもので一品。残ったら翌日食パンに乗せて焼いてみてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で。缶詰は、安いマグロ缶を使いました。
残ったら翌日食パンに乗せ、焼いてみてください。
作り方
- 1
冷蔵庫の長芋を早く使わないと。マグロ缶は108円で常備してました。きゅうりも少し残っていたので。
- 2
長芋はポテトサラダのように茹で柔らかくして潰します。
きゅうりは細く切り、塩もみしてください。 - 3
後はマグロ缶と調味料を混ぜるだけ。
マグロ缶がかなり味が濃いので、塩胡椒はほとんどいらないかも。味見しながら。 - 4
翌日残った分トースト乗せチーズinしました^_^
- 5
B_C_Mちゃまが初レポでトーストにも^_^
コツ・ポイント
3工程で書いていますが、マグロ缶の味付けで、マグロ缶を少し減らしてもらうか、塩胡椒を少なくしながら調整ください。
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冷蔵庫に山芋が残っていたのでにんじんサラダの様に箸休め感覚で同じ様なレシピで作りました。もちろん長芋でも!! こはくのおへや -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20282331