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手作りピーナツバター
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手作りピーナツバター-レシピのメイン写真

手作りピーナツバター

ムッシュどんぐり
ムッシュどんぐり @cook_40128998

ピーナツバターも手作りすると
経済的です…

このレシピの生い立ち
コレはオリジナルではなく
レシピ本を見て作りました…が
アレンジが自在で、パン以外
ドレッシングやケーキ等の
スイーツにも使える
万能のプレーンピーナツバターの
ようです…

ピーナツバターも手作りすると
経済的です…

このレシピの生い立ち
コレはオリジナルではなく
レシピ本を見て作りました…が
アレンジが自在で、パン以外
ドレッシングやケーキ等の
スイーツにも使える
万能のプレーンピーナツバターの
ようです…

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ムッシュどんぐり
ムッシュどんぐり @cook_40128998

ピーナツバターも手作りすると
経済的です…

このレシピの生い立ち
コレはオリジナルではなく
レシピ本を見て作りました…が
アレンジが自在で、パン以外
ドレッシングやケーキ等の
スイーツにも使える
万能のプレーンピーナツバターの
ようです…

ピーナツバターも手作りすると
経済的です…

このレシピの生い立ち
コレはオリジナルではなく
レシピ本を見て作りました…が
アレンジが自在で、パン以外
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万能のプレーンピーナツバターの
ようです…

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材料

  • ピーナツ（無塩殼付き） 100g
  • 砂糖（てん菜糖、上白糖、グラニュー糖、三温糖など） 13g（小さじ2と1/2強）
  • 塩 一つまみ（3本の指で摘んだ量）
  • ミキサーかフードプロセッサーかミル（道具） 何れか一つ
  • フライパン（道具） 1つ
  • ゴムべらか菜箸（道具） 1つ
  • 保存瓶（ジャムの空き瓶等蓋つき） 1つ
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作り方

  1. 1

    ピーナツ100gは殻付きで測りにかける。測りから降ろしたら殻を割り
    薄皮を剥きます。

  2. 2

    フライパンはキレイに洗って布巾でやキッチンペーパーで拭いたものに①を入れから炒りします…香りが立ったら火を止めます。

  3. 3

    ミキサーかフードプロセッサーかミルに材料の全て②と砂糖、塩を入れて撹拌します。ピーナツの全てが砕け粘りがでたら完成です

  4. 4

    ③を保存瓶に移します。ゴムべらか菜箸があると便利です…

コツ・ポイント

②のフライパンでから炒り
するときは黒こげNGなので
香りが立ったら火を止める
くらいがちょうどいいです…
キツネ色もNGで苦くなって
しまいます…ご用心です…

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ムッシュどんぐり
ムッシュどんぐり @cook_40128998
2019/04/10 23:02に公開
食材は出来るだけシンプルに安く美味しくをモットーにオリジナルだけを紹介してゆきます
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このレシピのキーワード

ジャム ピーナッツ

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