ごろごろかぼちゃの豆乳クリームグラタン♪
熱々のグラタンが美味しい季節ですね♪ハロウィン終わってしまいましたが旬のかぼちゃを楽しみましょう＼(^^)／
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたかったので旬のかぼちゃで作ってみました(*^^*)なかなか食べごたえのある一品です☆クリスマスパーティーなどにもおすすめで～す｡写真はかぼちゃのごろごろ感をだしたかったのでチーズを少しよけていますがチーズたっぷりでどうぞ☆
ごろごろかぼちゃの豆乳クリームグラタン♪
熱々のグラタンが美味しい季節ですね♪ハロウィン終わってしまいましたが旬のかぼちゃを楽しみましょう＼(^^)／
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたかったので旬のかぼちゃで作ってみました(*^^*)なかなか食べごたえのある一品です☆クリスマスパーティーなどにもおすすめで～す｡写真はかぼちゃのごろごろ感をだしたかったのでチーズを少しよけていますがチーズたっぷりでどうぞ☆
作り方
- 1
かぼちゃはとベーコンブロック,玉ねぎは1.5㎝位の角切りにしマッシュルームは半分にします♪
- 2
ほうれん草と小房にしたブロッコリーは軽く下茹でしザルにあげほうれん草は2㎝位にに切っておきます(^-^)
- 3
バターで玉ねぎ,ベーコン,マッシュルーム,かぼちゃを炒めます(^-^)
- 4
かぼちゃに大体火が通ったらほうれん草も入れます｡小麦粉も入れてなじませるように炒めます(^-^)
- 5
小麦粉が馴染んだら豆乳を入れ混ぜ合わせ火を通していきます｡火を通しているとトロみが出るのでお好みの加減を豆乳で調整します
- 6
丁度良いトロみがつき沸々してきたら火を止め耐熱皿に入れてブロッコリーとお好みのチーズをのせます(^^)v
- 7
トースターかオーブンでチーズが溶けて美味しそうな色がつくまで焼いて出来上がり＼(^^)／
コツ・ポイント
トロみ加減はお好みですが少しゆるい方がパンをつけて食べるにはおすすめです(*^^*)今回はベーコンの塩分のみですが塩を足して味の調整をして下さい(^^)v
似たレシピ
-
かぼちゃとエリンギの豆乳クリームグラタン かぼちゃとエリンギの豆乳クリームグラタン
野菜がふんだんに 入ったグラタンです。豆乳を使った ホワイトソースが ヘルシーで 美味しいです。
-
-
-
-
-
-
煮物リメイク☆かぼちゃのクリームグラタン 煮物リメイク☆かぼちゃのクリームグラタン
クリーミーなホワイトソースと甘いかぼちゃが好相性☆ベーコンの塩気もまた良いアクセントになります！熱々をハフハフとどうぞ♡
-
-
-
-
-
その他のレシピ
