ボウルに納豆にかつお粉を入れて小麦粉を振り入れて軽く混ぜ合わせます。

フライパンにオリーブオイルを熱してちりめんじゃこをカリッとするまで炒め、一旦取り出しておきます。

2のフライパンに1を入れて中火で炒めます。全体にカリッとしたら醤油とみりんを入れて全体にからませます。

仕上げに粉チーズを振り入れて混ぜ合わせて出来上がり。