ロールじゃないキャベツ

ロールじゃないキャベツ-レシピのメイン写真

ロールじゃないキャベツ

おちむしゃむしゃ @cook_40074817

手間を省いたロール（じゃない）キャベツです。
このレシピの生い立ち
血糖値が気になるので、野菜たっぷり肉少な目、しかも手間いらずのメニューを考えて作りました。
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加！

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材料

４人分

キャベツ 1/4個
合挽肉 100g
ぶなしめじ１／２株
ブロッコリー１／２房
ホールトマト缶１缶
卵１個

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作り方

1

キャベツは丸ごとレンジでチンして柔らかくしておく。合挽肉は卵を入れて練っておく。
2

フライパン中央部にキャベツを山にして乗せ挽肉を上からかぶせる。その上にキャベツ・挽肉と層になるよう積み上げる
3

ドーム型に積みあがったら周囲にぶなシメジを散らし、ホールトマト缶を上からかけて蓋をして煮る
4

全体に火が通ったら、ゆでたブロッコリーを一緒に盛り付けて完成

コツ・ポイント

火の通りを均一にする為に挽肉のタネは薄く伸ばすとよいです。

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おちむしゃむしゃ

おちむしゃむしゃ @cook_40074817

2016/05/24 14:50に公開

甘いもの・辛いものそして名古屋めしをこよなく愛する２児の母です。料理は簡単・早い・旨い！をモットーに日々奮闘中

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