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安納芋と練り物の煮物
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安納芋と練り物の煮物-レシピのメイン写真

安納芋と練り物の煮物

綾音❀
綾音❀ @cook_40054663

甘い安納芋と練り物でダシいらず
このレシピの生い立ち
練り物を買ったのでつくりました。

甘い安納芋と練り物でダシいらず
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甘い安納芋と練り物でダシいらず
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材料

4人分
  • 安納芋 380g
  • 練り物(写真はイカ巻き) 4本
  • 水 2カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒・みりん・醤油 各 50㏄
  • 万能ねぎ 2本
  • すり胡麻(写真は黒) 4g(1人ひとつまみ)
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作り方

  1. 1

    安納芋と練り物は、食べやすい大きさに切る。万能ねぎは小口切り。

    • 安納芋と練り物の煮物作り方1写真
  2. 2

    フライパン 又は 鍋に、安納芋・練り物・水・砂糖・酒・みりん・醤油を入れ強火。

    • 安納芋と練り物の煮物作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、落し蓋をして弱火で5分煮る。

    • 安納芋と練り物の煮物作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、万能ねぎと、すり胡麻をかけて出来上がり。

    • 安納芋と練り物の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

万能ねぎ・すり胡麻は、あればご使用下さい。

練り物は、お好きな練り物でお試し下さい。

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綾音❀
綾音❀ @cook_40054663
2014/11/11 10:39に公開
✿✿✿家庭で作るオリジナルレシピです✿✿✿   同じ材料が無くても自宅にあるもので気軽に作って下さいネッ❣❣  Seesaaブログの『綾音のキッチン』では、日常、使っている食材の栄養や効能、効果、性質や、あまりみかけない野菜など、簡単にまとめて書いています❣❣ 
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このレシピのキーワード

煮物 安納芋 酒 こねぎ 練り物

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