大根と人参の皮を剥き、太めの千切りにして耐熱ボウルに入れ、酢大さじ3、砂糖大さじ2、塩小さじ1/2強を加える。

ふんわりラップをして600W5分レンチンする。
ラップを外して良く混ぜ、そのまま冷まして出来上がり。