ほくほく☆ポテマヨ
Kumikichi @cook_40236302
材料が揃えば簡単に作れます(^^)
ベーコンはキューブ型のもの、オリーブは白いもの、チーズはとろけるチーズを使用。
このレシピの生い立ち
イタリアで暮らしているときに、現地の素材を充分に活かしつつ簡単なレシピを、と思い作りました。アスパラガスを入れても美味しいはずです！
ほくほく☆ポテマヨ
材料が揃えば簡単に作れます(^^)
ベーコンはキューブ型のもの、オリーブは白いもの、チーズはとろけるチーズを使用。
このレシピの生い立ち
イタリアで暮らしているときに、現地の素材を充分に活かしつつ簡単なレシピを、と思い作りました。アスパラガスを入れても美味しいはずです！
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いてから適当に切って、少し茹でておきます。茹ですぎないように、少し芯が残るくらいが目安です。
- 2
鍋にオリーブオイルをしき、ベーコンを炒めます。しっかり火を通します。
- 3
じゃがいもと同じ大きさに切った玉葱を鍋に入れ、じゃがいも、オリーブも入れます。塩をひとつまみ、マヨネーズで味をつけます。
-
- 4
火を消し、さめないうちにチーズをかけてできあがりです。
コツ・ポイント
マヨネーズで味付けするので塩は入れなくてもどちらでもいいです。
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