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アサリとムール貝のワイン蒸し
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アサリとムール貝のワイン蒸し-レシピのメイン写真

アサリとムール貝のワイン蒸し

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

自然の旨み!
素材のままをそのまま美味しく!
このレシピの生い立ち
お店で食べたワイン蒸しを再現したくて!

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アサリとムール貝のワイン蒸し

呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809

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素材のままをそのまま美味しく!
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材料

  • アサリ 1パック
  • ムール貝 8個くらい?
  • ニンニクチューブ 2cm
  • 白ワイン 250cc
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作り方

  1. 1

    アサリとムール貝は砂抜きしておきます。

  2. 2

     フライパンにアサリとムール貝、白ワインを入れます。

  3. 3

    ふつふつしたらニンニクを入れて一煮立ちしたら出来上がり!

コツ・ポイント

砂抜きだけしておけば、後は入れるだけ!
スープが残ったらお水と塩味を足してパスタやうどんでも!

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呑んだくれなつ
呑んだくれなつ @cook_40283809
2019/12/22 13:39に公開
基本的にズボラです。なるべく手を掛けずに美味しいものを作りたい!酒好きなのでお酒に合うものを好んで作ります!最近毎日料理をするので、よく載せてます。時間があるので、最近は凝ったものも挑戦したりしてます。つくレポをたくさんありがとうございます!
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このレシピのキーワード

ムール貝 アサリ

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