タコとディルのマリネ

Huuuuuuuuu
Huuuuuuuuu @cook_40118837

ディルの香りが爽やかな一品です。ワインが進みます♪
このレシピの生い立ち
新玉と新鮮なディルを見つけたので大好きなタコと和えて見ました。

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材料

  1. タコ 200g
  2. ディル 20g
  3. 新タマネギ 小1
  4. 白ワインビネガー 大4
  5. EVオリーブオイル 大2
  6. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    タマネギはみじん切り。タコは食べやすいお大きさに。ディルは手で細かくちぎる。

  2. 2

    容器に全ての材料を入れ和える。

  3. 3

    塩、お好みで胡椒で味を調え冷蔵庫で冷やしたら完成。

コツ・ポイント

新タマでなければ、辛みを取って使用してください。
2、3時間冷蔵庫で休ませておいた方が味がなじんで美味しいです。

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レシピ作者

Huuuuuuuuu
Huuuuuuuuu @cook_40118837
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