さっぱり♡梅しそごはん
yuuu_85 @cook_40180376
梅と大葉が好きなら、ぱくぱく食べられちゃうごはんです♪
このレシピの生い立ち
ID:18599244で余ったタレを使う方法がないかな〜と作ってみたら、旦那にハマりました♡
さっぱり♡梅しそごはん
梅と大葉が好きなら、ぱくぱく食べられちゃうごはんです♪
このレシピの生い立ち
ID:18599244で余ったタレを使う方法がないかな〜と作ってみたら、旦那にハマりました♡
作り方
- 1
お米をとぎ、水を通常炊く分と同量入れる
- 2
ID:18599244のタレとポン酢、めんつゆを1に入れ、軽く混ぜる
- 3
炊飯器の蓋を閉めて炊く
- 4
大葉を縦半分に切り、千切りにする
- 5
炊き上がったごはんに4を乗せ、香り付けのために蓋を閉める
- 6
5で香り付けしている間に、種を取り除いた梅干しをボウルに入れ、しゃもじで潰しておく
- 7
5のごはんを軽く混ぜ、6のボウルに入れて潰した梅と混ぜ合わせる
- 8
お茶碗によそって完成！
コツ・ポイント
ID:18599244を作らなかった場合でも、ポン酢:めんつゆ=3:2の割合のタレで代用できると思います(^^)♪
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