今夜は照り焼きスタイルハンバーグ！
元気印主婦の素 @cook_40053902
いつものハンバーグを、今夜は和風アレンジで。甘辛タレと、シソ、大根おろしが美味しい組み合わせ！
このレシピの生い立ち
アメリカでは照り焼きチキンって超ポピュラーで、日本食の代名詞みたいに思ってる人も少なくない！今更だけど、コッテリサッパリで意外に美味しかったよ〜ん。頂いたシソも活躍できてめでたし、めでたし。
追記: 人参と玉ねぎも足してね！
今夜は照り焼きスタイルハンバーグ！
いつものハンバーグを、今夜は和風アレンジで。甘辛タレと、シソ、大根おろしが美味しい組み合わせ！
このレシピの生い立ち
アメリカでは照り焼きチキンって超ポピュラーで、日本食の代名詞みたいに思ってる人も少なくない！今更だけど、コッテリサッパリで意外に美味しかったよ〜ん。頂いたシソも活躍できてめでたし、めでたし。
追記: 人参と玉ねぎも足してね！
アプリでひらく作り方
- 1
照り焼きソースを作る。材料をすべて鍋に入れ、中火で少し煮詰める。使うのは、4人分で、この半量。残ったら、冷蔵庫で保存。
- 2
成形したハンバーグを両面こんがり焼き、赤ワイン大1強(分量外)を振って、フタをし中まで火を通す。照り焼きソースで煮込む。
- 3
そっと肉を裏返し、ソースが全体に絡んだら、出来上がり。皿に盛り、シソと大根を乗せ、残ったソースをかける。
コツ・ポイント
水だけより、鶏ガラスープや粉末チキンブロスを足した方が照り焼きソースも美味しい。焼き鳥のタレにも。ハンバーグダネは、このレシピで。レシピID：20204217
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