かぶの野菜たっぷりの餡かけごはん

かぶの野菜たっぷりの餡かけごはん-レシピのメイン写真

かぶの野菜たっぷりの餡かけごはん

happyfarm7 @cook_40046955

かぶの甘さと中華あんが絶妙にからんで中華屋さんで食べたようなおいしさにできました。
このレシピの生い立ち
近所の中華屋さんで食べたあんかけご飯がおいしくて、自分で作れないかなと考え作りました。
温活と妊活の為に、根菜類で体を温める作用がある旬のかぶを使い、野菜をふんだんにいれました。
かぶが苦手な主人も、おいしくぺろりと完食でした！

かぶの甘さと中華あんが絶妙にからんで中華屋さんで食べたようなおいしさにできました。
このレシピの生い立ち
近所の中華屋さんで食べたあんかけご飯がおいしくて、自分で作れないかなと考え作りました。
温活と妊活の為に、根菜類で体を温める作用がある旬のかぶを使い、野菜をふんだんにいれました。
かぶが苦手な主人も、おいしくぺろりと完食でした！

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かぶの甘さと中華あんが絶妙にからんで中華屋さんで食べたようなおいしさにできました。
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近所の中華屋さんで食べたあんかけご飯がおいしくて、自分で作れないかなと考え作りました。
温活と妊活の為に、根菜類で体を温める作用がある旬のかぶを使い、野菜をふんだんにいれました。
かぶが苦手な主人も、おいしくぺろりと完食でした！

かぶの甘さと中華あんが絶妙にからんで中華屋さんで食べたようなおいしさにできました。
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近所の中華屋さんで食べたあんかけご飯がおいしくて、自分で作れないかなと考え作りました。
温活と妊活の為に、根菜類で体を温める作用がある旬のかぶを使い、野菜をふんだんにいれました。
かぶが苦手な主人も、おいしくぺろりと完食でした！

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材料

２人分

かぶ１個
にんじん 1/2本
まいたけ 1/3株
えりんぎ１パック
かぶの葉お好みで
☆鶏ガラスープのもと大1 1/2
☆水３００ｍｌ
○しょうゆ小１
○オイスターソース大２
○ナンプラー（無くてもＯＫです小１
○甜菜糖（上白糖でも可小１
水溶き片栗粉お好みで
豚ひき肉１００グラム

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作り方

1

かぶの葉は下ゆでします。
2

材料をカットして、かぶとニンジンをレンジで３分位加熱します。
3

フライパンにごま油をしいて、中火でかぶの葉とくき以外の
カットした野菜をすべて炒めます。
4

野菜がしんなりしてきたら、ひき肉を炒めます。混ぜておいた○をかけて炒めます。
5

味付けた後、中華スープを入れます。
6

弱火にして、☆をまぜてスープを入れます。水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪

コツ・ポイント

ナンプラーを使うことで、味にコクがでます。
水溶き片栗粉は、少量ずつ入れながらお好みの
かたさでとろみをつけていってください。

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happyfarm7 @cook_40046955

2014/10/07 23:22に公開

　簡単･おいしい･節約ごはんをモットーに、毎日ごはんを作ってます。米粉パン作るのが大好き❤

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このレシピのキーワード

あんかけご飯かぶにんじんエリンギかぶの葉豚ひき肉まいたけ

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