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みょうがと生姜で夏にさっぱり万能甘酢!
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みょうがと生姜で夏にさっぱり万能甘酢!-レシピのメイン写真

みょうがと生姜で夏にさっぱり万能甘酢!

クローバー!
クローバー! @cook_40084770

千切りのみょうがと生姜がはいった、ほんのりピンクの甘酢!炊きたてご飯に混ぜれば、さっぱりすし飯にいなり寿司に入れても!
このレシピの生い立ち
みょうがをたくさんいただいたので作ってみました‼

千切りのみょうがと生姜がはいった、ほんのりピンクの甘酢!炊きたてご飯に混ぜれば、さっぱりすし飯にいなり寿司に入れても!
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みょうがと生姜で夏にさっぱり万能甘酢!

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材料

5合分の寿司飯ができる量
  • 酢 100㏄
  • 砂糖 90㌘
  • 塩 15㌘
  • みょうが 小さめ10個
  • 新生姜 60㌘
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作り方

  1. 1

    生姜とみょうがを千切りにする

  2. 2

    鍋に砂糖・塩・酢を入れて沸騰しかけたくらいで火を止めて千切りにした生姜とみょうがを入れて出来上がり‼

コツ・ポイント

すし酢に使ったり酢の物、アジの南蛮漬けにも万能な甘酢!

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クローバー!
クローバー! @cook_40084770
2017/08/07 13:18に公開
保育園の栄養士です!毎日子供の笑顔を見ながら食事作りをしています
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このレシピのキーワード

みょうが 新しょうが

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