ボイルやりいかとオクラ&トマトのサラダ
☆あやっぱん☆ @cook_40289908
ボイルやりいかとオクラが冷蔵庫にあったので。夏の日にさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
夏の暑い日に夏野菜でさっぱり食べたかったので作りました。
ボイルやりいかとオクラ&トマトのサラダ
ボイルやりいかとオクラが冷蔵庫にあったので。夏の日にさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
夏の暑い日に夏野菜でさっぱり食べたかったので作りました。
作り方
- 1
オクラはまな板に並べ塩を振り手のひらでコロコロ転がし板摺をする。
沸騰したお湯に入れ火を通し、水にさらして荒熱をとる。 - 2
オクラはとがった部分は取り除き、斜めに半分に切る。
トマトはくし切りにし、更に半分に切る。 - 3
ボイルやりいかは足を外し、胴体部分は2つ又は3つに切る。
- 4
◎の材料を合わせてドレッシングを作る。
- 5
ボールにボイルやりいか、トマト、オクラ、◎を合わせたドレッシング、細切りにした大葉を入れて、合える。
コツ・ポイント
特にありませんが、冷やして食べた方が美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20285140
