ソフリット

あわっこゆきこ @cook_40095671
セロリがあるときに必ず作って保存しておく重宝な香味ベース。これを入れるだけでカレーもシチューもミートボールも本格派に♡
このレシピの生い立ち
母から教わった香味ベースです。これで私はセロリ大好きになりました。
カレーやシチュー、スタッフィングに使うとお味が断然良くなります。
挽き肉に混ぜるだけでミートボールも本格仕様に。
とっても賢い作り置きです。あると本当に便利~
ソフリット
セロリがあるときに必ず作って保存しておく重宝な香味ベース。これを入れるだけでカレーもシチューもミートボールも本格派に♡
このレシピの生い立ち
母から教わった香味ベースです。これで私はセロリ大好きになりました。
カレーやシチュー、スタッフィングに使うとお味が断然良くなります。
挽き肉に混ぜるだけでミートボールも本格仕様に。
とっても賢い作り置きです。あると本当に便利~
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