ピーマンの当座煮
ラム＆チロル @cook_40153981
じゃこのカリカリとピーマンがほどよく絡みあってお弁当に最適です(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
長女のお産の時に入院していた病院で出たおかずの一品です
あの味が忘れられず栄養士の方に作り方を伝授してもらいました！
そんな長女も今は高校1年生
ピーマンの当座煮
じゃこのカリカリとピーマンがほどよく絡みあってお弁当に最適です(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
長女のお産の時に入院していた病院で出たおかずの一品です
あの味が忘れられず栄養士の方に作り方を伝授してもらいました！
そんな長女も今は高校1年生
作り方
- 1
ピーマンを大きめの短冊切りにする
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- 2
鍋に油を熱し唐辛子を炒めてからちりめんじゃこをカリっとするまで炒める
-
- 3
ピーマンを加えしんなりするまで炒めたらしょうゆ、みりんを加え一煮し火を止めるて出来上がり
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コツ・ポイント
調味料を入れたらほんのひと煮でOKです(゜∇^d)!!
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