♡濃厚ミルクスープパスタ♡

のんべぇヒロ @cook_40032262
寒い季節になるとよく作るスープパスタ。
簡単に出来るのでランチにオススメですよ!
チーズではなくシチューのルーがポイント
このレシピの生い立ち
いつもはチーズを入れ濃厚さを出していたけど、チーズがなくシチューのルーを入れて作ってみたらかなり濃厚で美味しかったのでアップしてみました。
♡濃厚ミルクスープパスタ♡
寒い季節になるとよく作るスープパスタ。
簡単に出来るのでランチにオススメですよ!
チーズではなくシチューのルーがポイント
このレシピの生い立ち
いつもはチーズを入れ濃厚さを出していたけど、チーズがなくシチューのルーを入れて作ってみたらかなり濃厚で美味しかったのでアップしてみました。
作り方
- 1
ベーコンは1センチ幅ぐらいに切る。
玉ねぎは薄切りにしてビニール袋に入れてレンジで2分チンする。 - 2
たっぷりのお湯でパスタを茹でる。表記時間より1分ほど早めにザルにあけ水気をきる。
- 3
フライパンにバターを入れ溶けたらベーコンを入れ炒める。玉ねぎも入れ柔らかくなったら牛乳とコンソメを入れる。火は弱火で。
- 4
牛乳が温まってきたらシチューのルーを入れ溶けたら塩胡椒で味を整える。
そこにパスタを入れスープを少し吸わせる。 - 5
④を器に盛り付けブラックペッパーをかけたら完成!
熱々を召し上がれ〜♡ - 6
* 牛乳を入れてからは弱火をキープしてくださいね!
* シチューのルーを2かけ入れるとかなり濃厚になります。 - 7
今回は具材はベーコンと玉ねぎだけですが、コーンやキノコ、お好きな野菜を入れても美味しいです。
コツ・ポイント
牛乳を入れてからは弱火!
濃厚さは好みがあるので1かけ入れて味見をしてもの足りなかったら足してください。
パスタに少しスープを吸わせるので表記時間より早くあげないとのびた感じになってしまいます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ひとりランチに♪ミルクスープパスタ ひとりランチに♪ミルクスープパスタ
ひとりランチに悩んだら、簡単おいしいスープパスタ♪たっぷり入れたチーズのおかげで、生クリームなしでもコクがあります◎ 紗(スズ) -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20285869