コリンキーときゅうりのツナサラダ
ゆきるさん @cook_40060285
☆話題入りありがとう☆コリンキー(南瓜)の食感がついつい後を引きます。ツナマヨと一緒に爽やかサラダをたっぷり召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
産直野菜で初めて見た可愛いコリンキー♪なぜかゴーヤが頭に浮かび、ツナマヨにしたら大正解でした！
コリンキーときゅうりのツナサラダ
☆話題入りありがとう☆コリンキー(南瓜)の食感がついつい後を引きます。ツナマヨと一緒に爽やかサラダをたっぷり召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
産直野菜で初めて見た可愛いコリンキー♪なぜかゴーヤが頭に浮かび、ツナマヨにしたら大正解でした！
アプリでひらく作り方
- 1
コリンキーは皮をむき、洗って細切りにし、レンジ600W1分加熱します。
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- 2
きゅうりはさっと塩をふり、しんなりしてから細切りにします。
☆はボールに合わせておきます。 - 3
☆入りボールに1と油切りしたツナを加え全体を馴染ませ、荒挽き胡椒で味を整えます。
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- 4
冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておきましょう。
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- 5
2015.8.16☆10祝☆
素敵なつくれぽ下さった皆様に心より感謝申し上げます。 - 6
コツ・ポイント
コリンキーは生でも美味しいですが、少し硬いので、レンジでさっと加熱すると、きゅうりの食感と同じになります。
コリンキーの保存にはtoshiebabaさんのかぼちゃの保存☆カビ対策万全ID19216105がお勧めです。
つくれぽ
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