マーガリンで◎パウンドケーキ
外サク中フワなパウンドケーキです♡
このレシピの生い立ち
バターが高かったのでケーキ用マーガリンで作りたいなとおもったので。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをレンジでとかしておく。1本丸々だと溶けにくいので4つくらいにきってラップをして2分ほど。
- 2
砂糖の入ったボールに溶かしたマーガリンを一気に入れ混ぜる。そのボールにとかした卵を2、3回に分けて混ぜる。
- 3
そこにふるった薄力粉をいれてヘラでさっくりと混ぜる。途中でベーキングパウダーを入れてだまのないよう混ぜる。
- 4
トントンとテーブルに落として空気を抜いたら170度に予熱したオーブンで30分〜40分焼く。
- 5
15分〜20分経ったくらいで切れ目を入れるときれいに割れると思います。
- 6
今回はメープルチップを使ってメープルパウンドケーキにしてみました。特にレシピは変更していません。
-
コツ・ポイント
このレシピはプレーン生地のレシピですが生地を混ぜるときに好きな材料を入れれば他の味にもできます。糖分の多いもののときは砂糖の量を少し減らすなど工夫してくださいね*\(^o^)/*
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