キュウちゃん漬物☆最高の出来で自画自賛☆

桜の小道260 @cook_40270741
我が家の菜園できゅうりはドンドンできます。いろいろ試しましたが、キュウちゃん漬物が消費には一番、日持ちもいいです♪
このレシピの生い立ち
ご近所の方に頂いて、美味しかったのでレシピを
教えて貰いました。
キュウちゃん漬物☆最高の出来で自画自賛☆
我が家の菜園できゅうりはドンドンできます。いろいろ試しましたが、キュウちゃん漬物が消費には一番、日持ちもいいです♪
このレシピの生い立ち
ご近所の方に頂いて、美味しかったのでレシピを
教えて貰いました。
作り方
- 1
きゅうりをスライスし、塩をまぶし水気を出す。
- 2
きゅうりの水気をタオルなど使いできるだけ切る。(夫の力借りました。笑)
- 3
◆をフライパンに入れ、きゅうり、赤唐辛子、生姜を加える。最初は強火、焦げ付かないよう中火、そして弱火にして煮詰める。
- 4
煮詰まると出来上がりです。
コツ・ポイント
きゅうりの水気を切るのがポイントです。
又。しっかり煮詰めて下さい。
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