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桜の小道260

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☆懐かしい味☆昔ながらの我が家のコロッケ

じゃがいも • 玉ねぎ • 合い挽きミンチ • 塩コショウ • 小麦粉 • 卵 • パン粉
- 4人分
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☆超時短☆でも味はしっかり鶏のから揚げ☆

鶏もも肉 • 醤油 • 酒 • 生姜汁 • にんにく • 塩コショウ • 卵 • ごま油 • 片栗粉
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お店より美味しい☆我が家自慢のお好み焼き

お好み焼き粉 • 水 • 卵 • 長芋 • キャベツ • ねぎ • 天かす • 紅生姜 • 豚バラ肉
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簡単で大満足☆我が家の定番☆なすの煮物

なす • 砂糖 • 醤油 • みりん • 水 • サラダ油 • 鷹の爪
- 4人分
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桐嶋洋子さんの本からとっておき☆涼拌茄子

茄子 • 醤油 • 酢 • ごま油 • 生姜汁 • にんにく • 砂糖
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キュウちゃん漬物☆最高の出来で自画自賛☆

きゅうり • 塩 • 醤油 • 酢 • 砂糖 • みりん • 赤唐辛子 • 生姜
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器量よしの茄子が畑で☆先ずは、はさみ揚げ

茄子 • 豚挽き肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 卵 • 醤油 • 塩コショウ • からし • 醤油
- 4人分
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卵白の泡立てを加えて☆ヨーグルトムース☆

ゼラチンパウダー • 熱湯 • ヨーグルト • レモン汁 • 牛乳 • 砂糖 • ブルーベリーソース • 卵白
- エンゼル型1個分
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☆大葉の大量消費に大活躍☆大葉味噌☆

大葉 • 味噌 • しょうが • にんにく • サラダ油 • ごま油 • みりん • 砂糖 • かつおパック
- 常備菜
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☆おつまみに、お弁当に、ささみの大葉巻☆

ささみ • 大葉 • からし • 醤油 • 酒 • みりん • サラダ油
- 2～3人分
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☆5分でできる超うま☆しし唐炒め☆

しし唐 • みりん • 醤油 • かつおパック • ごま油
- 4人分
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☆きゅうりの簡単蛇腹切りで栄養もはなまる

きゅうり • チリメンジャコ • 大葉 • 酢 • 砂糖
- 4人分
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☆我が家の野菜で欲張りポテトサラダ☆

じゃがいも • きゅうり • 紫玉ねぎ • 人参 • ホールコーン缶 • ツナ缶 • マヨネーズ • 米酢 • 塩コショウ • 大葉
- ４人分
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☆ひと手間で☆ちょっとお洒落な和風パスタ

パスタ • なす • シメジ • ベーコン • にんにく • 鷹の爪 • 大葉 • バター • 醤油
- 2人分