★と、一口大の鶏ももを混ぜ合わせて、冷蔵庫に入れておく。
ここで柔らかでジューシーな鶏肉をつくっておきます♪

油、クミンシード、◉を弱火にかける。クミンシードが泡立ち始めたら玉ねぎみじん切りを入れ、火加減に気をつけながら火を通す。

炒まったら、◆を入れてよく混ぜる。このとき焦げないように弱火でね（＾ω＾）

トマト缶を入れて、蓋をして弱火で玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。15分くらいかな〜

蓋を外して弱火で更に5分。そのあと、生クリームと無塩バターを加える。

冷めたら、ミキサーでなめらかにする。
大きなスパイスは取り出してね♪
量も多いので少しずつやってください♪

鍋に戻して、漬け込んでおいた鶏肉を戻して蓋をしてフツフツ煮る。

焦げないように時々混ぜてね♪

火が通ったら、カレールウを入れる。私はいつも甘口と辛口を混ぜて入れてます。だいたい8ブロックほどです♪お好みで♪