小松菜といり卵の和え物
簡単ですよ~
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体のために薄味のおかずを作りたくて♪
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熱したフライパンにごま油を適量ひき、とき卵を流し入れいり卵を作るり、冷ましておく。
小松菜を湯がく。小松菜を洗ってから予め切って湯がくと楽ですよ♪
湯がいた小松菜をさっと水にくぐらせ水気を切る。
ボウルに☆を入れ合わせる。そこに冷ましておいたいり卵と水気を切った小松菜を入れ、和える。
お好みでかつおぶしを混ぜても♪上からふりかけても♪
ごま油を使っていり卵を作るので少なめの調味料でも満足できます(*^^*)
それでも薄いと感じる時は調味料を足して下さいね~(*^^*)
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