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初めてでも簡単♪舞茸味噌汁(コツあり)
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初めてでも簡単♪舞茸味噌汁(コツあり)-レシピのメイン写真

初めてでも簡単♪舞茸味噌汁(コツあり)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

免疫力アップの舞茸を美味しくいただきましょう
このレシピの生い立ち
舞茸の栄養素を丸ごといただくのに煮物が一番
葱で免疫力アップを増強

免疫力アップの舞茸を美味しくいただきましょう
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だんどり亭
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免疫力アップの舞茸を美味しくいただきましょう
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舞茸の栄養素を丸ごといただくのに煮物が一番
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材料

2人分
  • 舞茸 1/2株
  • 葱 1/2本
  • 味噌 大さじ1
  • ほんだし(顆粒) 小さじ1/4
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    舞茸の下を1cm程切り落として裂く

    • 初めてでも簡単♪舞茸味噌汁(コツあり)作り方1写真
  2. 2

    葱を斜め薄切り(輪切りでもOK)

    • 初めてでも簡単♪舞茸味噌汁(コツあり)作り方2写真
  3. 3

    水に葱とほんだしを入れ弱強火で3分煮る

    • 初めてでも簡単♪舞茸味噌汁(コツあり)作り方3写真
  4. 4

    舞茸を加えて中火で1分半煮て味噌を溶いて完成

    • 初めてでも簡単♪舞茸味噌汁(コツあり)作り方4写真

コツ・ポイント

舞茸は最後に入れて風味が逃げないように煮すぎないようにしましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/02/22 12:41に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ まいたけ 味噌

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