ジャーマンポテトスパゲティ

こっちたん
こっちたん @cook_40053236

じゃがいも料理パートⅣです。
以前作ったジャーマンポテトのアレンジバージョン作ってみたら意外と美味しく出来たので公開。
このレシピの生い立ち
じゃがいものレシピシリーズの特集です。

ジャーマンポテトスパゲティ

じゃがいも料理パートⅣです。
以前作ったジャーマンポテトのアレンジバージョン作ってみたら意外と美味しく出来たので公開。
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材料

  1. スパゲティ麺 3mm 2cm
  2. じゃがいも(中) 3個
  3. 玉ねぎ(中) 1/3
  4. 塩胡椒 少々
  5. しょう油 小1/2
  6. 創味シャンタン 小1
  7. 豚薄切り肉 5切れ
  8. サラダ油(炒め用) 大1
  9. お湯 500cc
  10. 塩(麺茹で用) 小1
  11. オリーブ油(麺に絡める) 大1

作り方

  1. 1

    じゃがいもしっかり洗い、皮ごと半分にカット、5mmの薄切りにする。

  2. 2

    玉葱も5mmの薄切りにする。

  3. 3

    お湯に塩をいれスパゲティを5−6分茹でる。
    湯きりしたらオリーブ油を絡めて器に盛り付けておく。

  4. 4

    中華鍋にサラダ油を敷きじゃがいもが透き通るまで炒める。玉ねぎを加えて炒め火が通ったら豚肉の薄きりを加え塩胡椒する。

  5. 5

    豚肉が焼けたら創味シャンタンとしょう油で味付けし、スパゲティにトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

・スパゲティの茹で加減はお好みで。
・ゴマ、刻みのり、乾燥バジル、パセリ等トッピングするとにぎやかな出き上りになります。

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時短料理と安価な食材をチョイスし粗食(メタボ防止*重要)にチャレンジしています。最近はあまりキッチンには入っていませんが、特別な日には作っております。作れぼ、コメント等応援よろしくお願いいたします。YouTube「こっちたん」にも料理動画、キャンプ用品作ってみた、その他、チャレンジ動画をアップしています。チャンネル登録していただけると励みになります。今後ともよろしくお願いいたします。
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