ゴーヤは半分に割って種と白い綿をスプーンで綺麗に取り除き、薄切り。
玉ねぎは外の枯葉と根を取って薄切り。

ブロッコリーは小さな総になる様に茎から切り離す。
キャベツは大きな葉の4枚ほどをざく切り。

ホットプレートを温め、油(分量外)を引く。熱くなったら、ラムスライスを生姜と炒める。

ほんのり焼き色がついたら1、2、の野菜を入れて炒める。

野菜がしんなりしたら、麺を入れる。
パッケージに従って水や調味料など加え、程よくほぐれ火が通ったら完成。