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もやしとカリカリじゃこのごま塩炒め
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もやしとカリカリじゃこのごま塩炒め-レシピのメイン写真

もやしとカリカリじゃこのごま塩炒め

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

香ばしいジャコとごま塩味でご飯が進む節約おかず!
このレシピの生い立ち
もやしとニラで肉炒めをしようとしたらジャコしかなかったのでソレを使ったらめちゃ旨でした~♡
ごま塩がいい仕事してます!

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もやしとニラで肉炒めをしようとしたらジャコしかなかったのでソレを使ったらめちゃ旨でした~♡
ごま塩がいい仕事してます!

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もやしとカリカリじゃこのごま塩炒め

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

香ばしいジャコとごま塩味でご飯が進む節約おかず!
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もやしとニラで肉炒めをしようとしたらジャコしかなかったのでソレを使ったらめちゃ旨でした~♡
ごま塩がいい仕事してます!

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もやしとニラで肉炒めをしようとしたらジャコしかなかったのでソレを使ったらめちゃ旨でした~♡
ごま塩がいい仕事してます!

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/3束
  • ちりめんじゃこ 大匙1
  • ナンプラー(薄口醤油で代用可) 小匙1/2
  • 胡麻油  小匙2
  • ごま塩 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし3cmの長さに切る。モヤシはしばらく水に漬けシャキッとさせる

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しジャコをカリカリに炒める。続けてもやしとにらを加えさっと炒める

  3. 3

    野菜に火が通ったらごま塩を加えさっと炒め仕上げにナンプラーを振って炒める

    • もやしとカリカリじゃこのごま塩炒め作り方3写真

コツ・ポイント

野菜は炒め過ぎない方が歯ごたえがあって美味しいです

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パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama
2016/05/29 15:34に公開
旦那と中学生男子の3人家族→夫婦2人暮らしになりました。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ http://usagisyokudou.blog.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ じゃこ もやし

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