もやしの大葉あえ

minash
minash @cook_40067022

大葉の香りがさわやかな小鉢。あっというまにできるので、もう一品足したいときに。
このレシピの生い立ち
野菜室にあった材料で作ってみたら、蒸し暑くなりかけの時期にちょうどいい一品になった。

もやしの大葉あえ

大葉の香りがさわやかな小鉢。あっというまにできるので、もう一品足したいときに。
このレシピの生い立ち
野菜室にあった材料で作ってみたら、蒸し暑くなりかけの時期にちょうどいい一品になった。

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材料

二人分
  1. もやし 1/2袋~
  2. 大葉 3枚〜
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. ごま 小さじ1〜2
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    もやしを洗って茹でて、ザルにあげて水を切る。

  2. 2

    大葉を粗みじんに刻む。

  3. 3

    もやし、刻んだ大葉、調味料を和えてできあがり。

コツ・ポイント

お好みで大葉や調味料は増減してください。

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