ほうれん草と玉ねぎのトマトクリームパスタ

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

牛乳とトマトジュースなのでとっても簡単!

このレシピの生い立ち
お料理を始めた娘のレシピです。
写真が私より綺麗(*☻-☻*)

ほうれん草と玉ねぎのトマトクリームパスタ

牛乳とトマトジュースなのでとっても簡単!

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材料

1人分
  1. スパゲティ 100g
  2. ほうれん草 1/3わ
  3. マーガリン 大さじ1
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ツナ缶(70g) 1缶
  6. 顆粒コンソメ 小さじ1
  7. 小麦粉 小さじ1
  8. 牛乳 150cc
  9. トマトジュース 100cc
  10. 塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、水にさらし、水分をしっかりととっておきます。
    3〜4センチに切ります。
    玉ねぎは、うす切りに。

  2. 2

    フライパンでマーガリンを熱し玉ねぎを入れ、
    玉ねぎが透き通ってきたら
    ほうれん草とツナ缶をオイルごと入れ炒めます。

  3. 3

    小麦粉を入れ馴染ませます。

  4. 4

    牛乳とトマトジュースを入れ、少しとろみが出てくるまで煮ます。弱めの中火ぐらいです。

  5. 5

    コンソメと塩こしょうで味を整えます。

  6. 6

    茹でたスパゲティを入れソースを絡めたら完成です!
    お好みでブラックペッパーをかけてください。

  7. 7

    スパゲティの茹で方は、こちら
    レシピID 18848679

コツ・ポイント

乾麺のスパゲティはあらかじめ水に1〜2時間ほどつけておくと
生パスタに近い食感に☆
茹で時間も短くなるので時短にも!

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塩じゃけ
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普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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