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ブラックベリーコブラ　２
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ブラックベリーコブラ　２-レシピのメイン写真

ブラックベリーコブラ　２

ivanka
ivanka @cook_40069998

簡単で美味しいベリーたっぷりコブラ
このレシピの生い立ち
コブラは英国のおママやおばあちゃんが作るフルーツデザート。主人が大好きなのでよく作ります。
美味しいバニラあいスクリームと一緒に食べるのが定番の食べ方。ウイップクリームも美味しい。

簡単で美味しいベリーたっぷりコブラ
このレシピの生い立ち
コブラは英国のおママやおばあちゃんが作るフルーツデザート。主人が大好きなのでよく作ります。
美味しいバニラあいスクリームと一緒に食べるのが定番の食べ方。ウイップクリームも美味しい。

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ブラックベリーコブラ　２

ivanka
ivanka @cook_40069998

簡単で美味しいベリーたっぷりコブラ
このレシピの生い立ち
コブラは英国のおママやおばあちゃんが作るフルーツデザート。主人が大好きなのでよく作ります。
美味しいバニラあいスクリームと一緒に食べるのが定番の食べ方。ウイップクリームも美味しい。

簡単で美味しいベリーたっぷりコブラ
このレシピの生い立ち
コブラは英国のおママやおばあちゃんが作るフルーツデザート。主人が大好きなのでよく作ります。
美味しいバニラあいスクリームと一緒に食べるのが定番の食べ方。ウイップクリームも美味しい。

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材料

９インチ=23cm x １台
  • ベリー
  • ブラックベリー １パック
  • 砂糖(上白糖) １/２カップ
  • レモン汁 １/２個＝大さじ１
  • レモン皮　すりおろし １/２個
  • コブラ生地
  • 小麦粉(薄力粉) ２カップ
  • 塩 小匙１/４
  • BP(ベーキングパウダー) 大さじ１
  • 砂糖(上白糖) 大さじ１
  • 無塩バター 大さじ４
  • ベジタブルショートニング １/４カップ
  • 牛乳 １/２カップ
  • 全卵 １個
  • 仕上げ用
  • 砂糖(上白糖) 大さじ３
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作り方

  1. 1

    ベリーの材料をボウルに加えて混ぜておく
    型に移す

    • ブラックベリーコブラ　２作り方1写真
  2. 2

    コブラの材料：小麦粉、塩、BPをボウルに加え混ぜ合わせ、バター＋ショートニングを加えペーストリーカッタでダマを作る

    • ブラックベリーコブラ　２作り方2写真
  3. 3

    ②の生地に牛乳＋全卵を混ぜたものを加えてフォークで混ぜる
    大きなダマができている状態

    • ブラックベリーコブラ　２作り方3写真
  4. 4

    注意）生地③で混ぜた時に乾燥してる状態、ダマにならない場合は少量の牛乳を足す。

  5. 5

    ③を①のベリーの上に散らず

    • ブラックベリーコブラ　２作り方5写真
  6. 6

    表面に砂糖大さじ３をふる

  7. 7

    ４２５F＝219C度
    ３０分

    焦げ目や焼き色はつけない

    • ブラックベリーコブラ　２作り方7写真
  8. 8

    召し上げれ

    • ブラックベリーコブラ　２作り方8写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2016/06/15 02:17に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵 小麦粉 ベリー

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