ポテトとほうれん草(にら)の卵焼き
クックKU463F☆ @cook_40271018
冷凍食品のポテトフライを使ったら尚更簡単に❇
ボリュームがあって満足♪
このレシピの生い立ち
昔から…おかずが無い時によくお母さんが出してくれました。ほうれん草は私はよく使ってますが、母はにらでよく使ってました。その他の野菜でも美味しく食べれました❇
冷蔵庫に少しずつ余ってる野菜たちを集めて…作ってたんだと思います(笑)
ポテトとほうれん草(にら)の卵焼き
冷凍食品のポテトフライを使ったら尚更簡単に❇
ボリュームがあって満足♪
このレシピの生い立ち
昔から…おかずが無い時によくお母さんが出してくれました。ほうれん草は私はよく使ってますが、母はにらでよく使ってました。その他の野菜でも美味しく食べれました❇
冷蔵庫に少しずつ余ってる野菜たちを集めて…作ってたんだと思います(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて細長く切る。
ポテトフライ使用なら、好きなポテトフライを選択。(細いのでも太いのでもOk) -
- 2
ほうれん草を使う場合は、4等分程に切って熱湯に付けておく。しんなりしたら水気を切る。にらの場合は、4等分程に切っておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらじゃがいもを入れて炒める。
ポテトフライ使用時は、油は入れずに炒める。 - 4
ある程度、じゃがいもに火が通ったらほうれん草(にら)を入れて炒める。
- 5
じゃがいもに火がしっかり通ったら、チーズを入れて最後に溶いた卵を入れて炒める。
- 6
お皿に盛って、ケチャップをかけたら完成。
コツ・ポイント
ほうれん草でもにらでもイケます❇
私は冷凍食品のポテトフライを使ってよく作ります。皮剥いたりが…な時にでも使えるのでw
大きいポテトフライの方が、食べてる満足感はあるかも❇
ポテトフライ使用時は油は、ポテトフライから出るので要りません❗
つくれぽ
初めまして♪ずぼらな主婦１年生です(‾▽‾)材料の分量が…『お好みで』なのは、作るとき大体が目分量になってるため…量を計ってないことが多いからです。なので参考にならないことがあるかと思います(_ _ ;)ご承知いただけたら嬉しいです。味付けは…好みがあると思うので❇調味料とかが参考になってくれたら嬉しい限りです。カロリーは…一応気にしながら作るのがモットーです(笑)
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