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ヤマブシタケのバター炒め
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ヤマブシタケのバター炒め-レシピのメイン写真

ヤマブシタケのバター炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

やっぱりキノコさんたちは…バターが合う！
このレシピの生い立ち
1年に1～2回くらい　ここ数年食べてまして。
食感の中にうま味が凝縮している感が～
大好きなんです。

やっぱりキノコさんたちは…バターが合う！
このレシピの生い立ち
1年に1～2回くらい　ここ数年食べてまして。
食感の中にうま味が凝縮している感が～
大好きなんです。

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ヤマブシタケのバター炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

やっぱりキノコさんたちは…バターが合う！
このレシピの生い立ち
1年に1～2回くらい　ここ数年食べてまして。
食感の中にうま味が凝縮している感が～
大好きなんです。

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食感の中にうま味が凝縮している感が～
大好きなんです。

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材料

1～2人分
  • ヤマブシタケ 60g
  • ◎油(炒め用) 大さじ1
  • ◎バター 大さじ1
  • ★リケンのノンオイル青じそ 大さじ1弱
  • ★黒胡椒 少々
  • ◎白いりごま(ひねる) 少々
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作り方

  1. 1

    ◎をひいて小房に分けたヤマブシタケを入れて炒める。

    • ヤマブシタケのバター炒め作り方1写真
  2. 2

    ★を入れて味付けをする。

    • ヤマブシタケのバター炒め作り方2写真
  3. 3

    器に盛ったら◎をかける。

    • ヤマブシタケのバター炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ヤマブシタケは見た目…白い短いモップみたいです。
炒めると縮こまっちゃいますが～
とっても味が濃いキノコさんですっ。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2019/04/21 15:03に公開
頂いたつくれぽ…2417件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ！
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 バター

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