刺さない焼鳥♪∈(⊙ө⊙)∋
みゆたけ♪ @cook_40093204
お酒の肴でも、おかずにも最適ですよ(◍>▽<◍)ﾉ゛息子がネギを焼いたものが好きで、大好物の1品です。
このレシピの生い立ち
鶏肉の照り焼きを良くしますが、
長ネギがあったので、焼き鳥風にして出しました。
長ネギを香ばしく焼いたところ、甘くなり、めちゃ美味しい❀(*´▽`*)❀
息子がネギ焼いて！ネギ焼いて！と言います。
気持ち甘さ抑えめにしています。
刺さない焼鳥♪∈(⊙ө⊙)∋
お酒の肴でも、おかずにも最適ですよ(◍>▽<◍)ﾉ゛息子がネギを焼いたものが好きで、大好物の1品です。
このレシピの生い立ち
鶏肉の照り焼きを良くしますが、
長ネギがあったので、焼き鳥風にして出しました。
長ネギを香ばしく焼いたところ、甘くなり、めちゃ美味しい❀(*´▽`*)❀
息子がネギ焼いて！ネギ焼いて！と言います。
気持ち甘さ抑えめにしています。
作り方
- 1
長ネギは、約3cm幅で切ります。
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- 2
鶏もも肉は、1口大に切ります。
-
- 3
フライパンで鶏肉と長ネギを焼いていきます。
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- 4
焼き色が付いたら、裏に返します。
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- 5
☆の調味料を合わせておきます。
- 6
裏面も焼き目が付いたら、〈5〉の合わせ調味料を入れます。
-
- 7
お皿に盛り付けて、山椒をタップリかけて下さい。
-
コツ・ポイント
ネギもじっくりと焼いて下さい。甘くて美味しいですよ♪
鶏肉も、香ばしさと、食欲が出る様に、焼き目を付けて下さい。(*´∀`*)
山椒をタップリかけて下さい。香りが美味しいです。
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