簡単美味しい!キムチ唐揚げ

72rose
72rose @cook_40085117

簡単美味しい、漬けて揚げるだけのビールにも合う唐揚げです!
お弁当にもオススメ♪
このレシピの生い立ち
キムチ鍋にして残ったキムチの素・・・これで唐揚げにしてみようかな、と作ったらとっても美味しく出来ました!
辛さはお好みで、キムチの素の量を加減して下さい。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 350~400g
  2. エバラキムチの素 1/4~1/3本
  3. 大葉 お好みで

作り方

  1. 1

    ビニール袋に一口大に切った鶏肉とキムチの素を入れよく揉みます。冷蔵庫で30分位漬けこみます。

  2. 2

    油を熱し、片栗粉をまぶして揚げます。
    2度揚げすると美味しく出来ます。

  3. 3

    大葉を添えて一緒に頂くと、なお美味しいです♪

コツ・ポイント

コツ?ありません(^^)
誰でも美味しく作れます!

2度揚げするなら、最初はやや低温で数分、パットに置いて中まで火が通る様におき、最後は高温にして短時間で揚げます。

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レシピ作者

72rose
72rose @cook_40085117
に公開
フィンガーフード、グルテンフリーの生米パンインストラクター取得!お料理はInstaにも載せています。@musica_e_cutina_mari日本フィンガーフード協会認定上級講師                    生米パン認定インストラクター、野菜コーディネーター、食品衛生管理者
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